【公式ホームページ限定】乾杯ドリンク付き たっぷり黒毛和牛の鉄板焼きコース<全6品>16,000円 

海外のお客様が日本に来て、黒毛和牛の鉄板焼きは人気です。 たっぷり黒毛和牛を堪能できるコースです。 そのほか、追加にて、伊勢海老や黒アワビなどご用意いたします。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮と冬瓜 ずわい蟹餡掛け
 
凌ぎ 赤酢シャリの和牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
   煮切り 酢橘 カシューナッツ

強肴 季節の焼き野菜

箸休め 順菜酢 牛の有馬煮サラダ

鉄板 黒毛和牛鉄板焼き(150g)
         
食事 北海道ゆめぴりかと十六穀米 新蓮根の釜炊きご飯
   黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉を乗せて

甘味 マンゴームースと宮崎マンゴーの最中

※画像はイメージです

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【お料理のみ】桃<全7品>11,500円

季節の和食、黒毛和牛の希少部位の鉄板焼きをメインに全7品のコース料理です。 旬の厳選食材をお楽しみください。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け

海鮮 白身魚のおかき焼き 新じゃがいもの天ぷら

強魚 季節の焼き野菜 玉ねぎたまり醤油

箸休め 順菜酢 新鮮野菜サラダ 和牛の有馬煮と共に

鉄板 黒毛和牛鉄板焼き

食事 山形蕎麦       

甘味 本日のおあま

※画像はイメージです。
※人数の変更などは前日までにご連絡ください。

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【お料理のみ】楓<全8品>13,500円

旬の厳選食材を使用した全8品のコース料理となっております。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 和牛炙り寿司と肉巻き小袖寿司

海鮮 白身魚とキャベツのカルタファタ蒸し
   新じゃがいもの天ぷら すみ烏賊竹炭天ぷら 

強魚 季節の焼き野菜 玉ねぎたまり醤油

箸休め 順菜酢 新鮮野菜サラダ 和牛の有馬煮と共に

鉄板 太田牛サーロインと黒毛和牛食べ比べ

食事 新蓮根の釜炊きご飯又はガーリックライス(+¥600)
   お味噌汁 香の物

甘味 銀熊特製マンゴームース 宮崎マンゴー最中

※画像はイメージです。
※人数の変更などは前日までにご連絡ください。

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【お料理のみ】杏<全8品>16,500円

太田牛サーロインや黒毛和牛の希少部位、たらば蟹の鉄板焼きがお楽しみいただける豪華なコース料理です。 そのほか、旬の厳選食材を使用した全9品の料理をお楽しみください。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 和牛炙り寿司と肉巻き小袖寿司 こぼれ雲丹

海鮮 たらば蟹の鉄板焼き
   新じゃがいも天ぷら すみ烏賊竹炭天ぷら

強魚  季節の焼き野菜 玉ねぎたまり醤油

箸休め 順菜酢 新鮮野菜サラダ 和牛の有馬煮と共に

鉄板  太田牛サーロインと黒毛和牛食べ比べ

食事 新蓮根の釜炊きご飯又はガーリックライス(+¥600)
   お味噌汁 香の物

甘味 銀熊特製マンゴームース 宮崎マンゴー最中

※画像はイメージです
※人数の変更などは前日までにご連絡ください。

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【お料理のみ】銀熊<全9品>21,500円

伊勢海老や、太田牛(神戸ビーフで有名な但馬牛)サーロイン、仙台牛や黒毛和牛の希少部位をお楽しみいただける贅沢なコース料理です。 そのほか、旬の厳選食材を使用した全9品のコース料理となっております。 メインのお肉はお選びいただくことができます。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 和牛炙り寿司と肉巻き小袖寿司 こぼれ雲丹

海鮮 伊勢海老の鉄板焼き
   新じゃがいもの天ぷら すみ烏賊の竹炭天ぷら

強魚 季節の焼き野菜 玉ねぎたまり醤油

箸休め 順菜酢 新鮮野菜サラダ 和牛の有馬煮と共に

鉄板 太田牛サーロインとフィレ食べ比べ

食事 新蓮根の釜炊きご飯又はガーリックライス(+¥600)
   お味噌汁 香の物

甘味 銀熊特製マンゴームース 宮崎マンゴー最中

※画像はイメージです
※人数の変更は前日までにご連絡ください。

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【お料理のみ】極み<全8品>27,000円

全8品・27,000円(税込)から、ご予算やご希望に合わせて、旬の食材を使用したコース料理をお作りいたします。 贅の限りを尽くした至極の会席をお楽しみください。

 

【一例】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 和牛炙り寿司と肉巻き小袖寿司 こぼれ雲丹

海鮮 たらば蟹 黒鮑 鉄板焼き
   新じゃがいも天ぷら すみ烏賊竹炭天ぷら

強魚 季節の焼き野菜 玉ねぎたまり醤油

箸休め 順菜酢 新鮮野菜サラダ 和牛の有馬煮と共に

鉄板 太田牛サーロインと黒毛和牛食べ比べ

食事 新蓮根の釜炊きご飯又はガーリックライス(+¥600)
   お味噌汁 香の物

甘味 銀熊特製マンゴームース 宮崎マンゴー最中

※画像はイメージです
※人数の変更などは前日までにご連絡ください。

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【神戸牛と高級食材食べ尽くし】極上の極みコース<全8品>35,000円

海外のお客様が日本に来て、一番人気は神戸牛。 神戸牛サーロイン、フィレ、伊勢海老、たらば蟹をメインにお楽しみいただける贅沢なコース料理です。 そのほか、追加にて黒鮑も承れます。ぜひ、日本の美味しいお料理をご堪能下さいませ。

 

【コース内容】
初皿 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜 ずわい蟹餡掛け
  
凌ぎ 赤酢シャリの神戸牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
   カシューナッツ 煮切 酢橘 青森産生雲丹

海鮮 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼き 新じゃがいもの天ぷら
   すみ烏賊竹炭天ぷら 
  
強肴  ペリゴール産フォアグラの鉄板焼き(50g) 
   〜自家製竹墨パンとウンブリアパンに乗せて〜九条葱 ピンクペッパー
       
箸休 順菜酢 神戸牛有馬煮を乗せたグリーンサラダ 

鉄板 阿部料理長厳選 神戸牛の食べ比べ
   神戸牛サーロイン 神戸牛フィレ(40g×2) 

食事 釜で炊いた北海道米ゆめぴりか使用 鰻ご飯
   赤出汁 白葱 とろ昆布 粉山椒 自家製香の物 

甘味 マンゴームース 宮崎マンゴー最中

※画像はイメージです

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たっぷり太田牛の鉄板焼きコース<全6品>21,000円 

海外のお客様が日本に来て、黒毛和牛の鉄板焼きは人気です。 たっぷり黒毛和牛を堪能できるコースです。 そのほか、追加にて、伊勢海老や黒アワビなどご用意いたします。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮と冬瓜のずわい蟹餡掛け
  
凌ぎ 赤酢シャリの和牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
   煮切り 酢橘 カシューナッツ

強肴 季節の焼き野菜

箸休め 順菜酢 牛の有馬煮サラダ

鉄板 太田牛鉄板焼き(150g)
神戸牛の生産者様の独自ブランド、神戸牛と同じ但馬牛です。
         
食事 北海道ゆめぴりかと十六穀米 新蓮根の釜炊きご飯
   黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉を乗せて

甘味 マンゴームースと宮崎マンゴーの最中

※画像はイメージです

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たっぷり神戸牛の鉄板焼きコース<全6品>29,000円

海外のお客様が日本に来て、一番人気の神戸牛の鉄板焼きをメインに。 たっぷり神戸牛を堪能できるコースです。 そのほか、追加にて、伊勢海老や黒アワビなどご用意いたします。

 

【コース内容】
旬菜 賀茂茄子オランダ煮と冬瓜のずわい蟹餡掛け
  
凌ぎ 赤酢シャリの神戸牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
   煮切り 酢橘 カシューナッツ

強肴 季節の焼き野菜

箸休め 順菜酢 牛の有馬煮サラダ

鉄板 神戸牛鉄板焼き(150g)
         
食事 北海道ゆめぴりかと十六穀米 新蓮根の釜炊きご飯
   黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉を乗せて

甘味 マンゴームースと宮崎マンゴーの最中

※画像はイメージです

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【お料理のみ】神戸牛すきやきコース<全6品>26,000円

神戸牛を贅沢に使ったすきやきコース。

 

【コース内容】
先付 賀茂茄子オランダ煮 冬瓜ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 神戸牛のあぶり寿司

海鮮 旬の魚の焼き物

鍋  神戸牛すき焼き

食事 白飯 または うどん

甘味 季節の甘味

※画像はイメージです
※食材の仕入れ状況により一部内容が変わる場合がございます。

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仙台牛しゃぶしゃぶコース<全6品>14,000円

最高級の仙台牛を贅沢に召し上がって頂く、しゃぶしゃぶコース。 旬の野菜と一緒にご堪能ください!

 

【コース内容】
先付 賀茂茄子冬瓜ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 黒毛和牛の炙り寿司

海鮮 旬の魚の焼き物

鍋  仙台牛しゃぶしゃぶ

食事 うどん または 雑炊

甘味 季節の甘味

※画像はイメージです
※食材の仕入れ状況により一部内容が変わる場合がございます。

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【お料理のみ】仙台牛すきやきコース<全6品>14,000円

仙台牛を贅沢に使ったすきやきコース。 旬の野菜と一緒にご堪能ください!

 

【コース内容】
先付 賀茂茄子冬瓜ずわい蟹餡掛け

凌ぎ 黒毛和牛の炙り寿司

海鮮 旬の魚の焼き物

鍋  仙台牛すき焼き

食事 白飯 または うどん

甘味 季節の甘味

※画像はイメージです
※食材の仕入れ状況により一部内容が変わる場合がございます。

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【公式】銀熊茶寮

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住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル7F
アクセス
地下鉄 銀座駅 C2番・C3番出口 徒歩3分
地下鉄 日比谷駅 徒歩4分
JR 有楽町駅 中央口 徒歩4分
電話番号
050-5269-7160
営業時間
月~土
ディナー 17:00~23:30
(L.O.22:30)
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