【お料理のみ】楓<全8品>13500円|ステーキ・会席・和食・接待・個室・会食・記念日・海鮮

旬の厳選食材を使用した全8品のコース料理となっております。

 

【料金】13500円(税抜)
【品数】8品
【人数】2名様から16名様
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】
初皿 海老芋東寺揚げ 九条ネギ笹打ち 露生姜 煎り出汁 
芹と数の子、鉄皮煮こごりの真砂和え 山榎木 枸杞実
      
凌ぎ 赤酢シャリの仙台牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
     カシューナッツ 自家製ガリ 煮切り キャビアライム  

造里 虎河豚ぶつ切りと国産あん肝の博多仕立て 
      ちぎり花穂 鬼卸し 浅葱 自家製ポン酢ジュレ

海鮮 河豚と白子のチリ蒸し ストゥーブ鍋で(河豚出汁の喰い味で) 
      焼きねぎ 焼き豆腐 黄ニラ チリ酢

鉄板 料理長厳選A5ランク黒毛和牛希少部位からの食べ比べ
     黒毛和牛ミスジ ネクタイ ランプ イチボ とうがらし かいのみ等
     お肉のグレードアップで仙台牛サーロイン フィレ シャアトーブリアン等   

食事 山形県産 つや姫使用、大浦牛蒡と五穀米の土鍋炊き込み御飯
      赤出汁 白葱 とろ昆布 粉山椒 自家製香の物 

甘味 白玉ぜんざい ~4種ベリーとリコッタチーズの白和えと共に

【開催期間】2018年12月1日~
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】前日の10時までにご予約ください。
※画像はイメージです。
※人数変更、キャンセルは前日までにご連絡ください。
12月はこちらのコースはお電話でのみご予約確定とさせていただきます。

【お料理のみ】杏<全8品>16500円|ステーキ・会席・和食・接待・個室・会食・記念日・海鮮

仙台牛サーロインや黒毛和牛の希少部位、たらば蟹の鉄板焼きがお楽しみいただける豪華なコース料理です。 そのほか、旬の厳選食材を使用した全8品の料理をお楽しみください。

 

【料金】16500円(税抜)
【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】
初皿 
海老芋東寺揚げ 九条ネギ笹打ち 露生姜 煎り出汁 
芹と数の子、鉄皮煮こごりの真砂和え 山榎木 枸杞実
      
凌ぎ
赤酢シャリの仙台牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
     こぼれ雲丹 カシューナッツ 自家製ガリ 煮切り キャビアライム  
造里
虎河豚ぶつ切りと国産あん肝の博多仕立て 
      ちぎり花穂 鬼卸し 浅葱 自家製ポン酢ジュレ
海鮮
たらば蟹鉄板焼き

鉄板
料理長厳選仙台牛など黒毛和牛希少部位からのチョイス
   仙台牛サーロイン 
黒毛和牛ミスジ ネクタイ ランプ イチボ とうがらし かいのみ等
       お肉のグレードアップでフィレ シャアトーブリアン等            食事
山形県産 つや姫使用、大浦牛蒡と五穀米の土鍋炊き込み御飯
      赤出汁 白葱 とろ昆布 粉山椒 自家製香の物 

甘味
白玉ぜんざい ~4種ベリーとリコッタチーズの白和えと共に

【開催期間】2018年12月1日~
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】前日の10時までにご予約ください。
※画像はイメージです
※人数変更、キャンセルは前日までにご連絡ください。

【お料理のみ】銀熊<全9品>21500円|ステーキ・会席・和食・接待・個室・会食・記念日・海鮮

伊勢海老や、仙台牛サーロインや黒毛和牛の希少部位をお楽しみいただける贅沢なコース料理です。 そのほか、旬の厳選食材を使用した全8品のコース料理となっております。 メインのお肉はお選びいただくことができます。

 

【料金】21500円(税抜)
【品数】9品
【人数】2名様から16名様
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】
初皿 海老芋東寺揚げ 九条ネギ笹打ち 露生姜 煎り出汁 
芹と数の子、鉄皮煮こごりの真砂和え 山榎木 枸杞実

凌ぎ 赤酢シャリの仙台牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
     こぼれ雲丹 カシューナッツ 自家製ガリ 煮切り キャビアライム  

造里 虎河豚ぶつ切りと国産あん肝の博多仕立て 
      ちぎり花穂 鬼卸し 浅葱 自家製ポン酢ジュレ

凌ぎ 赤酢シャリの仙台牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
     こぼれ雲丹 カシューナッツ 自家製ガリ 煮切り キャビアライム 

進肴 竹墨パンとカルビシウスキャビア

海鮮 伊勢海老鉄板焼き

鉄板 料理長厳選仙台牛など黒毛和牛希少部位からのチョイス
   仙台牛サーロイン フィレ
黒毛和牛ミスジ ネクタイ ランプ イチボ とうがらし かいのみ等
       お肉のグレードアップでシャアトーブリアン等  

食事 山形県産 つや姫使用、大浦牛蒡と五穀米の土鍋炊き込み御飯
      赤出汁 白葱 とろ昆布 粉山椒 自家製香の物 

甘味 白玉ぜんざい ~4種ベリーとリコッタチーズの白和えと共に

【開催期間】2018年12月1日~
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】前日の10時までにご予約ください。
※画像はイメージです
※人数の変更、キャンセルは前日までにご連絡ください。

【お料理のみ】桃<全7品>11500円|ステーキ・会席・和食・接待・個室・会食・記念日・海鮮

季節の和食、黒毛和牛の希少部位の鉄板焼きをメインに全7品のコース料理です。 旬の厳選食材をお楽しみください。

 

【料金】11500円(税抜)
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】
初皿 海老芋東寺揚げ 九条ネギ笹打ち 露生姜 煎り出汁 
芹と数の子、鉄皮煮こごりの真砂和え 山榎木 枸杞実

造里 旬のお刺身

海鮮 白身魚のおかき焼き

鉄板 料理長厳選A5ランク黒毛和牛希少部位からの食べ比べ
   黒毛和牛ミスジ ネクタイ ランプ イチボ とうがらし かいのみ等
   お肉のグレードアップで仙台牛サーロイン フィレ シャアトーブリアン等            
食事 山形そば または 焼きおにぎり茶漬け

甘味 蜜柑二色羹

【開催期間】2018年12月1日~
【来店時間】17時30分~21時30分
【予約期限】前日の10時までにご予約ください。
※画像はイメージです。
こちらのコースは12月の設定ありません
※人数変更、キャンセルは前日までにご連絡ください。
12月はこちらのコースは限定日のみとなります。お電話でご確認ください。

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店舗情報

【公式】銀熊茶寮

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住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル7F
アクセス
地下鉄 銀座駅 C2番・C3番出口 徒歩3分
地下鉄 日比谷駅 徒歩4分
JR 有楽町駅 中央口 徒歩4分
電話番号
050-5269-7160
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)

月~土
ディナー 17:00~23:30
(L.O.22:30)
  • 御曹司 松六家
  • 御曹司 きよやす邸
  • きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店
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