【和を食す】

「和創」

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和の食材を

和の職人が

創る

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日本人は世界一のクリエーターと呼ばれています。

完璧にこだわり、

こだわり続けたからこそ、

敢えて崩す美的センスに長け、

和を想像することのできる民族です。

 

その民族として、もって産まれた感性と磨き上げた技術を愉しむことができるのが『和食』

銀熊茶寮ではお客様のご要望に合わせて様々な料理を創り出すことができます。

旬の使用したお造りは目でも楽しむことができ

まさに旬を食すことができます。

カウンターには鉄板もあり、

お好みの食材をお好みの調理方法でお客様にご提供させていただきます。

高級食材を一番おいしく食べるには技術が必要です。

和の職人が創り出す技を

是非、銀熊茶寮でご体感くださいませ。

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~銀熊茶寮~

銀座駅より徒歩3分。
四季折々の旬の食材を贅沢に使用した本格日本料理と、こだわりの鉄板焼きをご提供。
和の趣のある空間でゆっくりと寛ぎながらお食事をお楽しみ下さい。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

ゆっくり寛いで頂けるよう個室をメインにご用意しております。